Berhentilah kehilangan uang setiap kali suhu turun Sejujurnya, tempat duduk di luar ruangan merupakan tempat yang sangat ideal untuk dikunjungi pada bulan Juli. Namun, pada bulan Januari, tempat tersebut menjadi tidak layak digunakan. Kebanyakan pemilik restoran mencoba mengatasi cuaca dingin musim dingin dengan menggunakan pemanas berukuran besar. Masalahnya adalah pemanas-pemanas ini hanya mampu memanaskan udara saja. Karena area patio terbuka, udara hangat tersebut akan langsung hilang ke udara. Anda sebenarnya membayar biaya untuk memanaskan udara di sekitar area tersebut, bukan untuk menghangatkan tamu-tamu Anda. Inilah cara yang lebih baik untuk melakukannya. Rahasia untuk tetap merasa hangat Alih-alih melawan angin dingin, kita bisa menggunakan pemanas inframerah yang tersembunyi di dalam langit-langit. Pemanas ini akan tetap berada di posisinya yang tepat, sehingga tidak mengganggu siapa pun. Namun, keajaiban sebenarnya terletak pada cara kerjanya. Pemanas ini menghasilkan gelombang panas yang bergerak secara lurus. Gelombang panas ini akan berhenti ketika menemukan benda padat, seperti tubuh pelanggan atau kursi mereka. Rasanya seperti berdiri di bawah sinar matahari di hari yang cerah di musim gugur. Anda tidak membuang-buang listrik untuk memanaskan udara di sekitar area tersebut; panasnya akan sampai ke tempat yang seharusnya. Beberapa hal yang perlu diperhatikan Jika Anda ingin memasang pemanas ini, tinggi langit-langit merupakan hal yang penting untuk diperhatikan. Jika langit-langit Anda rendah, Anda bisa menggunakan pemanas dengan daya yang lebih rendah agar tetap membuat orang-orang merasa nyaman. Namun, jika langit-langit Anda tinggi, Anda membutuhkan pemanas yang memiliki daya yang lebih besar agar panasnya dapat mencapai meja-meja di bawahnya. Satu hal lagi: jangan sekadar memasang pemanas ini begitu saja dan melupakannya. Karena pemanas ini tersembunyi di dalam langit-langit, bagian belakangnya bisa menjadi sangat panas. Anda perlu memastikan ada cukup ruang untuk sirkulasi udara, serta menggunakan braket yang tahan panas. Jika tidak, langit-langit Anda bisa rusak akibat panas yang berlebihan. Lebih nyaman, lebih banyak kesempatan untuk memesan hidangan penutup Cobalah ingat kali terakhir Anda makan di luar ruangan dan merasakan hawa dingin di leher Anda. Kemungkinan besar Anda segera selesai makan dan pergi, bukan? Ketika suhu di area patio tetap sekitar 72°F, orang-orang akan merasa nyaman. Mereka akan tinggal lebih lama, berhenti gemetar, dan mulai melihat menu hidangan penutup. Mereka akan memesan segelas anggur lagi karena mereka benar-benar ingin tetap di sana. Ketika tempat duduk di luar ruangan tetap layak digunakan sepanjang musim dingin, area tersebut tidak akan lagi menjadi masalah musiman, malah akan menghasilkan keuntungan bagi Anda setiap hari dalam setahun.