别再因为天气变冷而损失金钱了
说实话，7月份时，户外座位可是非常赚钱的生意，但到了1月，却几乎没人光顾。大多数餐厅主人都试图用那些体积庞大、笨重的取暖设备来抵御冬天的寒冷。不过问题在于，这些设备只能加热空气而已。由于室外空间是开放的，那些热空气会直接散失到空气中去。实际上，你是在为整个街区供暖，而不是为你的顾客供暖。 其实还有更好的办法。
真正让空间保持温暖的秘诀
与其与风作斗争，不如使用嵌入式红外线取暖器。这种取暖器隐藏在天花板中，不会妨碍任何人，也不会被撞到。 它的真正优点在于其工作原理：它不会加热空气，而是释放出直线传播的热量。这些热量会一直传递，直到遇到固体物体——比如顾客或他们的椅子。这样，人们就会感觉就像站在秋日里阳光充足的地方一样。这样一来，你的电就不会白白浪费在空气中，而是能精准地送到需要加热的地方。
几点需要注意的事项
如果你打算安装这类取暖器，那么天花板的高度就非常重要了。如果天花板较低，那么使用低功率的取暖器就足够了。但如果天花板很高，就需要更强大的取暖器，这样才能确保热量能传递到桌子上。 另外，千万不要把取暖器随便放置在那里就不管了。因为它们位于天花板中，所以后面可能会变得很热。你必须确保有足够的通风空间，并且使用耐热的固定装置。否则，你的天花板可能会被烧坏。
更舒适的体验，更多的销售机会
试想一下，上一次你在户外用餐时，颈部感到一阵寒意的情况。你很可能很快就会吃完饭离开，对吧？ 如果能把“感知温度”控制在72华氏度左右，人们就会更加放松，愿意多待一会儿。他们不再发抖，开始查看甜点菜单。他们也会愿意再点一杯酒，因为他们真的想继续待在那里。 一旦你的户外座位能够在整个冬天都保持适宜的温度，那它就不再是个麻烦的问题，反而能让你全年都有收入。